На этой неделе Никелька посетил кондитерскую фабрику, на которой по заказу ОАО «ГМК «Норильский никель» изготавливают сладости для новогоднего подарка детям.
Это «дропсы» – чистый шоколад.
В этой машине плавят шоколад.
Эта машина готовит из расплавленного шоколада шоколадную глазурь.
Здесь разогреваются пластиковые формочки.
Пластиковые формы наполняются шоколадом.
Формы с шоколадом.
Эта машина вынимает конфеты из пластиковых форм.
По конвейеру конфеты движутся к упаковочной машине.
Здесь конфеты заворачивают в фольгу.
Готовые конфеты упаковывают в коробки и отправляют в фасовочный цех.
В этих вращающихся формах рождаются Деды Морозы.
Но иногда получается брак.
На этом прессе изготавливают шоколадные медали.
Здесь упаковывают шоколадные яйца.
По желобу конвейера яйца поступают в коробки.
Иногда проскальзывает яичко без обертки.
Начинка фруктовых конфет начинает свой путь.
Из фруктовой начинки уже сформированы конфеты.
На этом конвейере изготавливают коржи из теста для пряничных батончиков.
В этой машине коржи обжаривают.
Остывшие коржи ожидают своей очереди встретиться с фруктовым мармеладом.
Готовые пряничные батончики.
Машина размешивает начинку для вафельных конфет.
Отливаются вафельные коржи.
Так выпеченные коржи остужаются.
По транспортеру коржи движутся на встречу с начинкой.
В этой машине коржи покрываются слоем начинки.
Начинка выкладывается на корж.
Коржи, покрытые начинкой на транспортёре.
С транспортера подаются верхние вафельные коржи.
Верхний корж укладывается на начинку.
Готовая матрица направляется в разрезку.
Машина разрезает матрицу по размеру конфет.
Заготовки конфет разделяются перед этапом покрытия шоколадной глазурью.
Заготовки готовы к глазурованию.
Здесь конфеты покрывают глазурью.
Конфеты с остывшей глазурью по конвейеру поступают в упаковочный цех.
Машина заворачивает каждую конфету в обертку.
Часть конфет будет завернута в другую упаковку.
Другая упаковочная машина.
Конфеты ожидают очереди на упаковку.
Вот такая получилась конфета.
Мой портрет тоже будет на конфетах.
